英國人的「甜牙齒」，你也是螞蟻一族嗎？

     英國人熱愛各式甜食，舉凡超商內隨手可得的巧克力、糖果，至各式糕餅，冰淇淋、甜派等等應有盡有，除了飲茶文化外，甜點也佔英式生活極重要的一部分。而每一個家庭中，都會有擅長的甜點和獨門配方，甜甜的糕點配上一杯濃茶，無疑是最棒的午後時光！今天就跟各位介紹幾樣英國常見的甜食：

Bread and butter pudding
提到英國甜點，則不得不提到pudding! 與台灣習慣的布丁不同，應是甜食中的pudding種類繁多、可鹹可甜，可是變化萬千的!　這次介紹的Bread and butter pudding是由麵包、卡士達、奶油、莓果等材料製成，經過烘烤後雖然香味撲鼻，也是一道熱量滿滿的甜點！

 Banoffee pie
太妃糖除了是英國常見的甜食，也是糕餅中的常客。這一到香蕉太妃糖派就是常見的甜點之一。由香蕉、鮮奶油、太妃糖及煉乳製成，看似普通的食材，可是被票選為英國人離家最想念的甜點之一唷！

Black bun                             
Black bun是蘇格蘭的傳統甜品，與傳統的聖誕蛋糕有些像似，是一種以油酥外皮包裹、水果內餡烘烤成的糕餅。餡料多為莓果、葡萄乾，黑醋栗，杏仁，柑橘皮，五香粉，生薑，肉桂和黑胡椒等等。獨特的風味，如果有機會拜訪蘇格蘭不妨一試！

各位中的英式經典甜品，又是什麼呢？